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국화과 식물의 매력
섬쑥부쟁이
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀
국화과의 식물인 섬쑥부쟁이는 울릉도에서 자생하는 부지깽이 나물이다.
또 다른이름으로는 섬쑥부장이라고 부르기도 하는 식물이다.
지금은 나물로 사용하기 위해서 남부지방의 밭에서 키우기도 하여서 다니다 보면 가끔 볼 수 있는 식물이 되었다. 이른 봄에 어린순을 나물로 하거나 국에 넣어 먹는다. 쑥부장이류와 마찬가지로 약간 쓰고 떫은맛이 나므로 데친 뒤 우려내야 한다.
👇👇 섬쑥부쟁이의 아름다운 영상 👇👇
💐섬쑥부쟁이의 꽃말은?
🌸그리움🌸인내
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